Le lieu dit quand faire la mission : en séance avec l’enseignant, à la maison (une au plus par semaine), ou en approfondissement facultatif. L’état « faite » est gardé sur cet appareil, à vous de le cocher. Le parcours complet, séance par séance, est dans le sommaire des cas.
N1Observer
2 · Lire les données, repérer les volumes, situer les ordres de grandeur
| N° | Mission | Niveau | Ch. | Séance | État |
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| 01 | Ce qui remplit la salle du Café Max Le gérant du Café Max veut une salle pleine du lundi au vendredi. Traduisez « remplir » en indicateur, trouvez ce qui remplit le mieux sa salle, et chiffrez sa marge de progression. cas-cafe-max-a-cote-01 · 30 min · N1 · Observer · ch. 01 · séance 1 · en séance | N1 · Observer | 01 | 1En séance | — |
| 03 | Les plats du Café Max cités par les IA Les pages des plats signatures du Café Max (crêpes Suzette, œufs mimosa, rognon de veau) font-elles citer le restaurant par les réponses IA, et comment le vérifier ? cas-cafe-max-a-cote-08 · 1 h 30 · N1 · Observer · ch. 02 · séance 2 · à la maison | N1 · Observer | 02 | 2À la maison | — |
N2Comparer
3 · Croiser deux sources, mettre en regard, chercher les écarts
| N° | Mission | Niveau | Ch. | Séance | État |
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| 14 | La réputation d’À Côté, une force ancienne qui accélère Depuis l’été 2026, À Côté reçoit plus d’avis Google que jamais, presque tous à cinq étoiles. Que dit vraiment la série, et comment mesurer le levier qui l’accélère ? cas-cafe-max-a-cote-02 · 40 min · N2 · Comparer · ch. 06 · séance 6 · approfondissement | N2 · Comparer | 06 | 6Approfondissement | — |
| 23 | Quel canal de réservation vaut le plus ? Faut-il pousser Réserver avec Google, le site ou le téléphone ? cas-cafe-max-a-cote-03 · 30 min · N2 · Comparer · ch. 07 · séance 7 · approfondissement | N2 · Comparer | 07 | 7Approfondissement | — |
| 32 | Le site, vitrine qui remplit le carnet D’où viennent les réservations que le site du Café Max apporte à son carnet, et que faut-il protéger, développer et mesurer ? cas-cafe-max-a-cote-07 · 45 min · N2 · Comparer · ch. 08 · séance 8 · approfondissement | N2 · Comparer | 08 | 8Approfondissement | — |
N3Diagnostiquer
3 · Trouver la cause d’un écart, chiffrer ce qu’il coûte
| N° | Mission | Niveau | Ch. | Séance | État |
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| 21 | La côte de bœuf d’À Côté, de Google aux assistants IA À Côté est-il le restaurant de la côte de bœuf pour Google et pour les IA, et d’où vient la croissance de ses citations : de ses contenus ou de Google ? cas-cafe-max-a-cote-09 · 1 h 30 · N3 · Diagnostiquer · ch. 06 · séance 6 · à la maison | N3 · Diagnostiquer | 06 | 6À la maison | — |
| 28 | La campagne de réactivation a-t-elle marché ? Après la liste de réactivation préparée en juin 2026, combien de clients dormants sont revenus, et est-ce grâce à elle ? cas-cafe-max-a-cote-04 · 45 min · N3 · Diagnostiquer · ch. 08 · séance 8 · approfondissement | N3 · Diagnostiquer | 08 | 8Approfondissement | — |
| 35 | Le benchmark trompeur À Côté a deux fois plus de nouveaux clients et près de trois fois plus d’avis que le Café Max. Le Café Max doit-il copier À Côté ? cas-cafe-max-a-cote-05 · 45 min · N3 · Diagnostiquer · ch. 09 · séance 9 · approfondissement | N3 · Diagnostiquer | 09 | 9Approfondissement | — |
N4Recommander
2 · Proposer des actions chiffrées, argumentées par les données
| N° | Mission | Niveau | Ch. | Séance | État |
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| 10 | ChatGPT, le canal qui monte Combien de visites et de réservations ChatGPT peut-il apporter à À Côté dans les douze prochains mois, et quel indicateur suivre chaque mois ? cas-cafe-max-a-cote-10 · 45 min · N4 · Recommander · ch. 04 · séance 4 · approfondissement | N4 · Recommander | 04 | 4Approfondissement | — |
| 38 | Faut-il une empreinte bancaire ? Combien coûtent au Café Max les tables qui restent vides, et quelle règle mettre en place ? cas-cafe-max-a-cote-06 · 45 min · N4 · Recommander · ch. 10 · séance 10 · approfondissement | N4 · Recommander | 10 | 10Approfondissement | — |
Les fichiers de toutes les missions sont dans les données des cas, avec leurs colonnes et leurs pièges.