Le lieu dit quand faire la mission : en séance avec l’enseignant, à la maison (une au plus par semaine), ou en approfondissement facultatif. L’état « faite » est gardé sur cet appareil, à vous de le cocher. Le parcours complet, séance par séance, est dans le sommaire des cas.
N1Observer
1 · Lire les données, repérer les volumes, situer les ordres de grandeur
| N° | Mission | Niveau | Ch. | Séance | État |
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| 07 | No-show : ce que l’empreinte bancaire peut récupérer La direction envisage une empreinte bancaire sur toutes les réservations. Quel gisement représentent les no-shows, chiffré sans l’exagérer ? cas-cafe-de-l-homme-01 · 30 min · N1 · Observer · ch. 04 · séance 4 · à la maison | N1 · Observer | 04 | 4À la maison | — |
N2Comparer
2 · Croiser deux sources, mettre en regard, chercher les écarts
| N° | Mission | Niveau | Ch. | Séance | État |
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| 09 | De la recherche Google à l’addition : que vaut une impression ? En seize mois, Google a montré le site du Café de l’Homme plus de 8 millions de fois. Combien d’additions ces recherches amènent-elles, et que rapportent vraiment les requêtes hors marque, celles des touristes qui cherchent « restaurant tour Eiffel » ? cas-cafe-de-l-homme-06 · 1 h · N2 · Comparer · ch. 04 · séance 4 · approfondissement | N2 · Comparer | 04 | 4Approfondissement | — |
| 12 | Quel canal vaut le plus ? Faut-il pousser Réserver avec Google, ramener les clients sur le site, ou garder les plateformes ? cas-cafe-de-l-homme-02 · 45 min · N2 · Comparer · ch. 05 · séance 5 · approfondissement | N2 · Comparer | 05 | 5Approfondissement | — |
N3Diagnostiquer
3 · Trouver la cause d’un écart, chiffrer ce qu’il coûte
| N° | Mission | Niveau | Ch. | Séance | État |
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| 22 | Le widget sur mesure : que valent les +55 % ? L’agence annonce +55 % de réservations par le site depuis le widget sur mesure, en ligne le 16 mars 2026. Que valent ces +55 % en couverts, et quelle part en revient au widget ? cas-cafe-de-l-homme-03 · 45 min · N3 · Diagnostiquer · ch. 07 · séance 7 · à la maison | N3 · Diagnostiquer | 07 | 7À la maison | — |
| 26 | Deux fois plus de réservations par visite : le widget vu par GA4 De juin à septembre 2026, le site enregistre 82,8 % de réservations de plus qu’un an plus tôt, et ses réservations pour 1 000 sessions passent de 19,70 à 44,62. La conversion du site a-t-elle vraiment plus que doublé, et quelle part de ce succès revient au widget sur mesure ? cas-cafe-de-l-homme-07 · 1 h · N3 · Diagnostiquer · ch. 07 · séance 7 · approfondissement | N3 · Diagnostiquer | 07 | 7Approfondissement | — |
| 34 | Grandir de 40 % et garder la note : où agir ? D’avril à septembre 2026, le restaurant sert 40,7 % de couverts de plus qu’un an plus tôt, et sa note reste au-dessus de 4 sur 5 chaque mois. Où se joue la satisfaction, et sur quels leviers la direction peut-elle la porter plus haut ? cas-cafe-de-l-homme-04 · 45 min · N3 · Diagnostiquer · ch. 09 · séance 9 · en séance | N3 · Diagnostiquer | 09 | 9En séance | — |
N4Recommander
2 · Proposer des actions chiffrées, argumentées par les données
| N° | Mission | Niveau | Ch. | Séance | État |
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| 02 | Le rooftop dans les réponses IA : mesurer, vérifier, amplifier L’agence constate que les pages rooftop du Café de l’Homme font citer le restaurant par les réponses IA de Google et par les assistants. Que mesure-t-on vraiment, comment le vérifier soi-même, et quel contenu écrire ensuite ? cas-cafe-de-l-homme-08 · 1 h 30 · N4 · Recommander · ch. 02 · séance 2 · approfondissement | N4 · Recommander | 02 | 2Approfondissement | — |
| 37 | Vendre la vue : le yield de la terrasse Faut-il augmenter le supplément terrasse, ou créer un troisième rang tarifé ? cas-cafe-de-l-homme-05 · 45 min · N4 · Recommander · ch. 10 · séance 10 · à la maison | N4 · Recommander | 10 | 10À la maison | — |
Les fichiers de toutes les missions sont dans les données des cas, avec leurs colonnes et leurs pièges.