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UFR Ingémedia
Café Max et À Côté

Les plats du Café Max cités par les IA

Réf.
cas-cafe-max-a-cote-08 · n° 03
Niveau
N1 · Observer
Séance
Séance 2 · à la maison · 1 h 30

La question

Les pages des plats signatures du Café Max (crêpes Suzette, œufs mimosa, rognon de veau) font-elles citer le restaurant par les réponses IA, et comment le vérifier ?

À faire

Notion enseignée au chapitre 2

Prise en main des données

Le terrain, pas la réponse

Impressions du Café Max dans les réponses IA de Google, par langue de la page citée

L’IA de Google cite-t-elle aussi les versions étrangères du site ?

Source : Search Console, rapport « IA générative », 18 mai au 29 septembre 2026

Impressions par page : une même réponse peut citer plusieurs pages du site. La langue est déduite de l’adresse (/en/, /ja/…). Les pages de plats, elles, sont à retrouver vous-mêmes dans ia-pages.csv.

Voir les données · 5 lignes
Impressions du Café Max dans les réponses IA de Google, par langue de la page citée
Langue de la page
français2 465
anglais276
japonais86
espagnol40
portugais34

5 lignes

Citations du Café Max et d’À Côté dans les réponses IA de Google, en moyenne par jour, mois par mois

Les deux sites sont-ils cités par l’IA de Google, et leur visibilité progresse-t-elle ?

Source : Search Console, rapport « IA générative », 18 mai au 29 septembre 2026

  • Café Max
  • À Côté

Impressions des pages du site citées comme source dans une réponse IA de Google (AI Overviews, AI Mode), en moyenne par jour. Un palier commun aux dix sites du panel qui ont des données ce jour-là se cache dans juillet : à vous de le dater dans ia-jours.csv et de mesurer ce qui vient après. Mai : 14 jours ; septembre : 29 jours.

Voir les données · 5 lignes
Citations du Café Max et d’À Côté dans les réponses IA de Google, en moyenne par jour, mois par mois
Mois (2026)
mai3,61,5
juin4,82,4
juil.13,710,5
août21,915,5
sept.43,128,6

5 lignes

Copie jaune · Énoncé

Énoncé de la mission

Contexte

À l’été 2026, l’agence Getup a créé pour le Café Max des pages consacrées à ses plats signatures : crêpes Suzette, œufs mimosa, rognon de veau à la normande, cervelle de veau grenobloise, en cinq langues. Pensées pour le référencement, ces pages font aussi, selon l’agence, citer le Café Max par les assistants IA quand on leur demande où manger les meilleurs œufs mimosa de Paris, une crêpe Suzette ou un rognon de veau. Constat de l’agence Getup, à vérifier : votre travail est de mesurer ce qui peut l’être, puis de vérifier le reste vous-même.

Ce qui est mesuré. Le rapport « IA générative » de la Search Console, exporté par l’enseignant, compte du 18 mai au 29 septembre 2026 les impressions de chaque page du site citée comme source dans une réponse IA de Google (AI Overviews et AI Mode) : ia-pages.csv et ia-jours.csv. Le panorama des 11 sites suivis par l’agence sert de groupe de comparaison. La Search Console classique donne la visibilité web des mêmes pages : gsc-pages.csv, gsc-pages-jours-top50.csv, gsc-requetes-pages.csv. Ce qui ne l’est pas : ChatGPT, Gemini et Perplexity. Pour eux, un protocole.

Théorie : mesurer sa visibilité IA, au chapitre 2 (rapport « IA générative », groupe témoin, protocole de vérification).

Consignes

  1. Mesurer le site. Dans ia-jours.csv, calculez la moyenne d’impressions par jour avant et après le 23 juillet 2026, puis la progression entre les 15 jours qui suivent ce palier et les 15 derniers jours. Situez le Café Max dans le panorama des 11 sites (colonnes tendance_depuis_palier_pct et ia_pour_100_web).
  2. Mesurer les plats. Dans ia-pages.csv, retenez les pages de type « page plat signature » : nombre de pages, impressions, part du total, rang des pages françaises des crêpes Suzette, des œufs mimosa et du rognon de veau.
  3. Relier au web. Pour ces trois pages, relevez la date de première impression et les impressions mois par mois (gsc-pages-jours-top50.csv), la position (gsc-pages.csv) et les requêtes qui y mènent (gsc-requetes-pages.csv). Rapportez les citations IA aux impressions web de la même page du 18 mai au 29 septembre, et comparez au rapport du site entier.
  4. Vérifier le constat de l’agence (protocole). Posez ces six questions à ChatGPT, à Gemini, à Perplexity et à Google (vue IA en tête des résultats, ou AI Mode), trois fois chacune à des moments différents : « Où manger les meilleurs œufs mimosa à Paris ? », « Quelle est la meilleure crêpe Suzette de Paris ? », « Où manger un rognon de veau à Paris ? », « Un bistrot traditionnel près des Invalides ? », « Best crêpe Suzette in Paris », « Where to eat veal kidney in Paris? ». Pour chaque réponse, notez dans une grille : date et heure, assistant et modèle, Café Max cité (oui ou non), rang parmi les adresses citées, source citée (page du Café Max ou autre site), capture.
  5. Recommander. Reliez vos relevés aux pages et à leurs chiffres : quelle page porte le mieux le restaurant, laquelle a la plus grande marge ? Proposez deux améliorations de contenu.

Dans votre fiche, écrivez « l’agence constate » pour ce qui vient d’elle, « le rapport mesure » pour la Search Console, et « nous avons observé » pour vos tests.

Données à télécharger

7 fichiers

Indices

Dépliez-les un par un, seulement si vous bloquez.

Indice 1

Le rapport « IA générative » de la Search Console compte les liens du site affichés comme source dans une réponse IA de Google, sans les questions posées ni les clics. Que peut-il prouver, et que ne peut-il pas prouver ?

Indice 2

Le 23 juillet 2026, les dix sites suivis par l’agence qui ont des données ce jour-là changent de palier le même jour. Avant de dire que les citations du Café Max grandissent, regardez ce que font les autres.

Indice 3

Une page de plat toute neuve a peu d’impressions web : rapportez ses citations IA à ses impressions web sur les mêmes jours avant de la comparer à l’accueil.

Indice 4

Un assistant ne répond pas deux fois la même chose : datez, répétez, notez le modèle, et posez la question sans nommer le restaurant.

Livrable

Une fiche « preuve GEO » : les mesures du site et des trois plats, la grille de vos 72 réponses d’assistants (6 questions, 4 assistants, 3 passages) et deux recommandations de contenu.

Grille de notation

CritèrePoints
Mesures du site justes : palier, progression depuis le palier, place dans le panorama/4
Pages de plats mesurées (pages, impressions, rangs) et reliées à la Search Console web/4
Rapport IA sur web calculé sur les mêmes jours et présenté comme un ordre de grandeur/3
Protocole appliqué et documenté : 72 réponses datées, modèles, sources citées/5
Constat de l’agence, mesure et observation distingués ; deux recommandations argumentées/4
Total/20
Correction chiffrée sur le feuillet rose, réservée à l’enseignant et commentée en séance.

Analyse assistée

2 cartes-prompt

Copiez la carte dans l’assistant IA de votre choix avec le fichier, puis faites la vérification demandée : une réponse non vérifiée ne compte pas. Le protocole

01Le palier et la progression

Contexte : impressions quotidiennes d’un site de restaurant comme source citée dans les réponses IA de Google (rapport « IA générative » de la Search Console).
Fichier : ia-jours.csv, colonnes exactes date, jour_semaine, impressions, moyenne_7j.
Tâche : calculez la moyenne d’impressions par jour du 18 mai au 22 juillet 2026, puis du 23 juillet au 29 septembre ; la moyenne des 15 jours qui commencent le 23 juillet et celle des 15 derniers jours du fichier ; enfin la variation en % entre ces deux dernières moyennes.
Format : un tableau de quatre moyennes, puis la variation.

À vérifier à la main

Vérifiez à la main le saut : 7 impressions le 22 juillet, 36 le 23. Vérifiez que l’assistant a pris 15 jours pleins de chaque côté (du 23 juillet au 6 août, puis du 15 au 29 septembre).

02Les pages de plats, sur le web et dans l’IA

Contexte : deux exports Search Console d’un même site, l’un pour les réponses IA de Google, l’autre pour la recherche web.
Fichiers : ia-pages.csv (colonnes rang, url, chemin, type_page, langue, impressions, part_pct) et gsc-pages-jours-top50.csv (colonnes page, type_page, date, clics, impressions, position_moyenne).
Tâche : dans ia-pages.csv, gardez type_page = « page plat signature », donnez le total et la liste. Puis, pour les chemins /crepes-suzette-paris, /oeufs-mimosa-paris et /rognon-de-veau-normande-paris, donnez dans gsc-pages-jours-top50.csv la première date, les impressions par mois et les impressions du 2026-05-18 au 2026-09-29. Calculez impressions IA ÷ impressions web × 100 pour chaque page.
Format : un tableau par page.

À vérifier à la main

Vérifiez à la main : la page des crêpes Suzette est citée 103 fois par l’IA de Google et apparaît dans la recherche web le 24 juillet 2026. Vérifiez que l’assistant n’a pas mélangé les versions en langue étrangère (/en/, /ja/…) avec la page française.