Description
Une ligne par mois et par canal de prise de réservation : téléphone, module Zenchef du site, Réserver avec Google, walk-in et, selon les mois, réseaux sociaux et messageries. Les petites sources d’un mois sont fondues dans une ligne regroupée ou dans une source voisine.
Pseudonymisation. Aucune donnée personnelle : ni nom, e-mail, téléphone, commentaire ni identifiant. Les lignes trop petites sont fusionnées ou vidées selon la règle de confidentialité du README.
Agrégat calculé depuis ce fichier pour les graphiques : cafe-max/aggregats/sources.json.
Colonnes
6 colonnes · en-têtes d’origine
- moisDate
- Mois (AAAA-MM).
- sourceTexte
- Canal de prise de réservation ; une mention « (+ n source de moins de 5) » signale une fusion.
- reservationsNombre
- Réservations comptées.
- couvertsNombre
- Convives des réservations comptées.
- annulationsNombre
- Annulations.
- no_showsNombre
- No-shows.
Pièges de nettoyage
- Réserver avec Google est le bouton de la fiche Google, pas une campagne Google Ads.
- Le module Zenchef du site mélange toutes les origines du site (référencement, publicité, accès direct).
- Une ligne trop petite pour être publiée est fusionnée avec une voisine ou une ligne « regroupée », dont le libellé porte alors une mention entre parenthèses (« (+ 1 source de moins de 5) ») : retirez-la pour regrouper par source, en gardant en tête que la ligne compte aussi la petite source absorbée (son total est une borne haute).
La méthode pas à pas est dans le guide « Lire et nettoyer un CSV ».
Questions d’analyse
- 01Quelle part des réservations passe par Réserver avec Google, et cette part grandit-elle ?
- 02Quel canal amène les plus grandes tables ?
- 03Quel canal annule le plus ?
Aperçu des 20 premières lignes
Valeurs brutes, telles que dans le fichier
| # | mois | source | reservations | couverts | annulations | no_shows |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2022-09 | Téléphone | 148 | 457 | 17 | 2 |
| 2 | 2022-09 | Sans réservation (walk-in) | 41 | 77 | 3 | 0 |
| 3 | 2022-09 | Réserver avec Google | 15 | 63 | 5 | 1 |
| 4 | 2022-09 | Sources regroupées (moins de 5 réservations) | 7 | 23 | 7 | 0 |
| 5 | 2022-10 | Téléphone | 174 | 513 | 21 | 3 |
| 6 | 2022-10 | Site web (module Zenchef) | 37 | 138 | 6 | 0 |
| 7 | 2022-10 | Réserver avec Google | 26 | 72 | 5 | 1 |
| 8 | 2022-10 | Sans réservation (walk-in) | 20 | 34 | 2 | 0 |
| 9 | 2022-10 | Réseaux sociaux et messageries | 9 | 22 | 1 | 0 |
| 10 | 2022-11 | Téléphone | 157 | 417 | 15 | 1 |
| 11 | 2022-11 | Site web (module Zenchef) | 64 | 189 | 8 | 2 |
| 12 | 2022-11 | Réserver avec Google (+ 1 source de moins de 5) | 31 | 78 | 6 | 2 |
| 13 | 2022-11 | Sans réservation (walk-in) | 20 | 43 | 2 | 0 |
| 14 | 2022-12 | Téléphone | 128 | 512 | 9 | 0 |
| 15 | 2022-12 | Site web (module Zenchef) | 34 | 89 | 12 | 0 |
| 16 | 2022-12 | Sans réservation (walk-in) | 22 | 54 | 2 | 0 |
| 17 | 2022-12 | Réserver avec Google (+ 1 source de moins de 5) | 21 | 56 | 8 | 0 |
| 18 | 2023-01 | Téléphone | 128 | 410 | 22 | 1 |
| 19 | 2023-01 | Site web (module Zenchef) | 81 | 228 | 31 | 5 |
| 20 | 2023-01 | Sans réservation (walk-in) | 44 | 102 | 0 | 0 |
Fichier complet : 196 lignes. Les cellules longues sont tronquées ici, survolez-les pour lire la valeur entière.
Missions qui l’utilisent
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