Description
Réservations, couverts, annulations et no-shows par trimestre et par pays probable, déduit de l’indicatif du numéro de téléphone (le numéro lui-même n’est jamais publié).
Pseudonymisation. Aucune donnée personnelle : ni nom, e-mail, téléphone, commentaire ni identifiant. Les lignes trop petites sont fusionnées ou vidées selon la règle de confidentialité du README.
Agrégat calculé depuis ce fichier pour les graphiques : a-cote/aggregats/nationalites.json.
Colonnes
6 colonnes · en-têtes d’origine
- trimestreTexte
- Trimestre (AAAA-Tn).
- pays_indicatifTexte
- Pays de l’indicatif téléphonique, « Sans téléphone exploitable » ou « Autres pays ».
- reservationsNombre
- Réservations comptées.
- couvertsNombre
- Convives.
- annulationsNombre
- Annulations.
- no_showsNombre
- No-shows.
Pièges de nettoyage
- Pays probable, pas nationalité : un expatrié avec un numéro français compte pour la France.
- Les pays de moins de 30 réservations sur l’historique et les petites cellules sont regroupés dans « Autres pays » : ses effectifs changent d’un trimestre à l’autre.
La méthode pas à pas est dans le guide « Lire et nettoyer un CSV ».
Questions d’analyse
- 01Quel est le taux de no-show des numéros étrangers, comparé aux numéros français ?
- 02La part de la clientèle étrangère suit-elle les saisons touristiques ?
Aperçu des 20 premières lignes
Valeurs brutes, telles que dans le fichier
| # | trimestre | pays_indicatif | reservations | couverts | annulations | no_shows |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2026-T1 | France | 390 | 1209 | 45 | 25 |
| 2 | 2026-T1 | Sans téléphone exploitable | 258 | 664 | 4 | 0 |
| 3 | 2026-T1 | Autres pays | 44 | 116 | 11 | 8 |
| 4 | 2026-T1 | USA / Canada | 23 | 62 | 3 | 3 |
| 5 | 2026-T1 | Royaume-Uni | 20 | 55 | 3 | 1 |
| 6 | 2026-T2 | France | 322 | 1049 | 50 | 8 |
| 7 | 2026-T2 | Sans téléphone exploitable | 215 | 596 | 4 | 0 |
| 8 | 2026-T2 | Autres pays | 67 | 195 | 20 | 14 |
| 9 | 2026-T2 | USA / Canada | 31 | 80 | 9 | 7 |
| 10 | 2026-T2 | Royaume-Uni | 8 | 21 | 3 | 3 |
| 11 | 2026-T3 | France | 285 | 896 | 49 | 17 |
| 12 | 2026-T3 | Sans téléphone exploitable | 214 | 547 | 6 | 0 |
| 13 | 2026-T3 | Autres pays | 67 | 185 | 16 | 15 |
| 14 | 2026-T3 | USA / Canada | 31 | 79 | 16 | 7 |
| 15 | 2026-T3 | Royaume-Uni | 18 | 42 | 6 | 1 |
Fichier complet : 15 lignes. Les cellules longues sont tronquées ici, survolez-les pour lire la valeur entière.
Missions qui l’utilisent
0 mission
Aucune mission ne s’appuie directement sur ce fichier : il sert d’appui pour vérifier un chiffre ou approfondir une piste.