Description
Clients identifiés (fiches Zenchef), rangés par nombre de venues honorées, avec leurs venues et leurs couverts. Walk-ins sans fiche exclus.
Pseudonymisation. Aucune donnée personnelle : ni nom, e-mail, téléphone, commentaire ni identifiant. Les lignes trop petites sont fusionnées ou vidées selon la règle de confidentialité du README.
Agrégat calculé depuis ce fichier pour les graphiques : a-cote/aggregats/clients.json.
Colonnes
4 colonnes · en-têtes d’origine
- nb_venuesTexte
- Nombre de venues, ou tranche (« 5 à 9 », « 10 et plus »).
- clientsNombre
- Fiches clients dans la tranche.
- venuesNombre
- Venues honorées cumulées.
- couvertsNombre
- Couverts cumulés.
Pièges de nettoyage
- Un client est une fiche : un couple, une entreprise ou une conciergerie peuvent en partager une, un même client peut en avoir deux.
La méthode pas à pas est dans le guide « Lire et nettoyer un CSV ».
Questions d’analyse
- 01Quelle part des clients n’est venue qu’une fois ?
- 02Quel poids des couverts repose sur les clients les plus fidèles ?
Aperçu des 20 premières lignes
Valeurs brutes, telles que dans le fichier
| # | nb_venues | clients | venues | couverts |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 | 1142 | 1142 | 3469 |
| 2 | 2 | 52 | 104 | 322 |
| 3 | 3 | 10 | 30 | 123 |
| 4 | 4 et plus | 5 | 25 | 72 |
Fichier complet : 4 lignes. Les cellules longues sont tronquées ici, survolez-les pour lire la valeur entière.
Missions qui l’utilisent
0 mission
Aucune mission ne s’appuie directement sur ce fichier : il sert d’appui pour vérifier un chiffre ou approfondir une piste.